美味しい水とこだわりの原料で職人が丹精込めて作ったこんにゃく。贈り物、ギフトにも大変ご好評です。


明治35年創業 時代の変化とともに蒟蒻一筋一世紀

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生芋こんにゃくのレシピ

  • 生芋こんにゃくとごぼうの漬物
    生芋こんにゃくとごぼうの漬物

    ごぼうの風味がこんにゃくにしみ込み、滋味深く新感覚のお漬物が出来ました。

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  • 生芋こんにゃくのハニーマスタード炒め
    生芋こんにゃくのハニーマスタード炒め

    こんにゃくを厚切りにする事で食べ応えのある食感になります。豚肉とマスタードの香りが、食欲をそそる一品になります。

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  • 生芋こんにゃくの白和え
    生芋こんにゃくの白和え

    生芋こんにゃくを太めに切る事により、程よい食感がプラスされます。まったりとこくのある和えごろもで お召上がり下さい。

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  • 生芋白滝のごまナムル
    生芋白滝のごまナムル

    生芋白滝は、和え物や炒め物にも程よい歯ごたえと存在感があります。ごまとにんにくを多めに入れてコクをプラスします。

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  • 和風生芋こんにゃくのコクカレー
    和風生芋こんにゃくのコクカレー

    生芋こんにゃくの食感は、カレーパウダーで炒める事でさらにプリプリ感が増します。季節の根野菜と共に、さながらけんちん汁感覚で満足のいく一品に仕上がりました。

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  • 生芋こんの豚キムチ炒め
    生芋こんの豚キムチ炒め

    生芋こんにゃくを薄く切り、強火で炒めると、ちりりと食感が硬くなり豚肉と一緒に食べると、それぞれの食感が相まって高相性。キムチ味も程よくしみ込み、ご飯に合う一品の出来上がりです。

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