さっぱりリボンサラダ

さっぱりリボンサラダ
リボンサラダでインスタ映え！

ピーラーでうすくひらひら野菜のリボンを作って低カロリー＆インスタ映えのレシピです。ノンオイルドレッシングでさっぱりと！！

エネルギー 167kcal
タンパク質 23.7g
脂質 12.5g
炭水化物 7.7g
食塩相当量 1.0g
材料【4人分】

  • 糖質０ｇ低カロリー麺２５０ｇ （中華麺風）

    ２袋（５００ｇ）

  • 胡瓜（薄切り）

    １本

  • 人参（薄切り）

    １／４本

  • うずら卵水煮

    ８個

  • ミニトマト（半分に切る）

    ６個

  • マグロ油漬け

    １００ｇ

  • ラディッシュ（薄切り）

    １個分

  • ベビーリーフ

    適宜

  • ノンオイルドレッシング（お好みのもの）

    ８０ｃｃ
つくり方
  1. 胡瓜と人参はピーラーで薄切りにする。ラディッシュも薄切りにして一緒に氷水につけパリッとさせる。１０分後水をきる。
  2. こんにゃく麺を水洗いして水分をよくきり、器に盛り付ける。
  3. (1)をザルにあけ水気をよくきり、麺の上に綺麗に盛り付ける。その他の材料も、あいた所に彩り良く盛り付ける。
  4. お好みのノンオイルドレッシングでお召し上がり下さい。